**KIRMIZI ET FİYATLARI ARTIYOR: ŞAP HASTALIĞI NEDENİYLE DANA SIKINTISI**
İçerik:
Şap hastalığı salgını, Türkiye’de dana ve sığırların kesime gitmesini engelleyerek kırmızı et fiyatlarında büyük yükselişe neden oluyor. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) göre, şap hastalığı hayvancılık sektöründe büyük hasar bırakıyor.
Önümüzdeki birkaç yılı etkileyecek düzeyde kayıplara yol açan şap hastalığı, kırmızı et fiyatlarında büyük artışa neden oluyor. Beside yüzde 30, süt sığırlarında ise yüzde 20 kayıp tahmin ediliyor.
Bu kesimler yüzünden ülkede dana sıkıntısı başlarken, kırmızı et fiyatlarında başlayan yükseliş durmuyor. Dana karkas kesim ücretleri eylül ayına göre 125 liraya varan miktarlarda artış göstererek 600 liraya dayanmış durumda.
Bursa İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği 13 Aralık kesim ücretlerini yayınladı. Yaklaşık bir ay öncesi, 14 Kasım fiyatlarına göre 400 kilogram ve üzerindeki holstein cinsi danaların karkas kesim ücretleri 80 lira artarak 460 liradan 540 liraya yükseldi.
Diğer dana ırklarında ise 85 liralık bir artış yaşandı ve kesim fiyatları 250 ve altındakilerden 400 kilogram ve üzerindekilere kadar 475 ila 575 liraya çıktı.
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Tunca, şap hastalığı nedeniyle kesime giden büyükbaş hayvanların çokluğuna işaret ederek, “Hayvan çokluğundan fiyatlar yükseliyor. Hayvanlar şaptan kesime gidince piyasaya arz fazla oldu ve kırmızı et fiyatları bir süre stabil kaldı. Şimdi hayvan dışardan geliyor. Yeterli hayvan gelmeyince ve yerli hayvan talebi karşılayacak ölçüde olmayınca kırmızı et fiyatları yükselişe geçti” dedi.
Şap hastalığı salgınının devam etmesi, kırmızı et fiyatlarında büyük yükselişe neden olacak. Bu durum, Türkiye’de dana sıkıntısı ve kırmızı et fiyatlarında büyük artışa neden olacaktır.
**Editör Notu:** Şap hastalığı salgını, Türkiye’de hayvancılık sektörünü büyük ölçüde etkiliyor. Bu durum, kırmızı et fiyatlarında büyük yükselişe neden olacak. Tarafsız kalınması gereken bu durumun, olası etkileri ve uzun vadeli sonuçları takip edilecek.
Gelişmeleri kaçırmamak için GÜNDEM ÖZETİ ana sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Konuya ilişkin resmî bilgiler için Resmî Gazete ve T.C. Cumhurbaşkanlığı duyuruları takip edilebilir.
About the Author
